Аппарат су вид Triniti SC011 (1100Вт, 26 литров) вакуумная печь сувид (Sous vide) для вакуумного приготовления

Су-вид (sous vide, с французского – «под вакуумом») – это способ приготовления, при котором еду (например, мясо или рыбу) кладут в герметичный пластиковый пакет и готовят на водяной бане или в паровой печи при постоянной и относительной низкой температуре ниже 100°C (или даже ниже 90°C).

Метод сувид очень популярен среди ведущих поваров мира, поскольку он обеспечивает целый ряд преимуществ:

• более интенсивный и длительный вкус и аромат;
• хранение в блюде витаминов и питательных веществ;
• значительное уменьшение отходов.

Вакуумная печь Sous vide Triniti SC011 имеет объем резервуара 26 литров размеров 530*325*200mm, что позволит приготовить блюдо почти любого размера.

Основные преимущества су от печи Triniti SC011:

Специальный слив для воды, который будет упрощать обслуживание аппарата

 

Корпус полностью из пищевой нержавеющей стали AISI 304

 

Крышка выполнена с силиконовым уплотнителем, не пропускающим воду, пар

 

Электронная панель, которой очень просто пользоваться

Технические характеристики Sous-vide печи Triniti SC011:

• Объем: 26л
• Мощность: 1000Вт
• Регулировка температуры: от 30°C до 99°C
• Таймер: от 00:00 до 23:59
• Габариты: 58.5x35.5xH31cm
• Размер резервуара: 530*325*200mm
• Вес: 8кг
• Питание: 220В
• Слив: Есть
• Гарантия: 1 год